Onde-onde a.k.a Kuih Bom

Salam,ari ni syukur alhamdulillah dah 13 hari kita berpuasa,jangan terkojut ye kalau kat utara ni kuih bom ni di panggei onde-onde,kuih yg berasaskan pulut mmg menjadi pojaan atiku,hihihihi.Pernah buat dedolu tapi macam tak besh(kata la tak pandaikan),memulatu nampak kat umah Ijah,pastu kat umah Nur pastu p umah Kak Am la pulak,tak leh jadik kenala mai utara pulak kan kan.... hihihi sedap tau ade keledek ni,

Resepi asal dari AlongRos,nak mintak ijin CnP ye along.Chik mi amik kat umah Nur.Yang bestnya kuih ni tak meletup masa goreng so selamat la,hihihi

Bahan-Bahan

80 gm keledek dikukus dan dilecek

120 gm tepung pulut

20 gm tepung gandum

35 gm gula castor

secubit garam

100 ml air

secukup bijan untuk mengolekkan kuih bom

Inti kelapa atau kacang

Cara-Cara

1. Satukan semua bahan hingga menjadi doh.

2. Bagikan doh menjadi 12 belas

3. Leperkan doh itu dan isikan dengan inti kelapa

4. Kemudian digolek atas bijan dan siap untuk digoreng.