Caramel Popcorn

Salam,jom kita makan popcorn,chik mi buat malam tadi sebabnya anak2 nak tengok citer Geng Upin & Ipin ala2 macam kat TGV gitu,hihihii.Cuti sekolah ni makanan kena sedia ade sebabnya budak2 ni asyik kelaparan je.Dah lama tak buat popcorn,so malam tadi chik mi juai lakuuuu.

Ade jugak tak kena caramelnya tapi rase tetap maintain gitu,kena kurangkan gula beb.

jom kita tengok rcpnya.Rcpnya chik mi cnp dari Myr.Terima kasih aludra chik kongsi kat cni ye

Popcorn~by Aludra

Bahan-bahan ( Ikut suka.. )

• 1 sudu besar mentega
• 2 sudu besar minyak masak
• jagung kering secukupnya
• garam secukup rasa
• Tambah Karamel [Optional]
• 1 sudu mentega/margerin
• 3 -5 sudu besar gula pasir (ikut suka/byk mana pop corn yg ada)
• Tambah Coklat [Optional]
• 60 - 80 gram coklat bar (ikut suka/byk mana pop corn yang ada)

Cara-cara

1. 
   Panaskan mentega dan minyak dalam periuk. Api tu pulak, mula2 guna api kuat untuk panas kan minyak& butter dalam 2 minit lepas turun kan api sedikit.
2. 
   Masukkan jagung menutupi dasar periuk. Tuang jagung rata dan sama paras dgn minyak & butter yg dah cair tadi. Tutup periuk tadi.
3. Tunggu beberapa minit, anda akan dengar bunyi "pop".."pop" dgn rancak. Bila bunyi dah berhenti, cepat2 keluarkan pop corn. Pop Corn boleh dapat penuh satu periuk..
4. Taburkan garam secukupnye..(kalau nak buat karamel tak payah tabur garam)
5. 
   Ni rupa jagung kering tu..
6. Untuk Karamel [Optional]
7. Cairkan mentega dengan gula hingga cair dan bertukar warna coklat. Matikan api dan masukkan popcorn dan gaul sekata cepat2. Hati2 sebab karamel tu panas boleh melecur kalau kena tangan yea.
8. Untuk Coklat [Optional]
9. Cairkan coklat guna double boiler. Tutup api dan gaulkan dgn pop corn yg dah disalut karamel. So ni jadi caramel popcorn bersalut coklat.