Gulai Daging Dengan Rebung Masam

Salam,alhamdulillah hari ni masuk hari ke ramadhan,semalam chik mi sampai lewat kat rumah ,pukul 6.30 petang huwa terus bersilat kat dapo,alhamdulillah hubby dah beli daging,plan asalnya nak masak kicap ,dah sampai rumah tukar plan sebabnya hubby nak makan gulai dengan rebung masam.Nasib baik nasik dan minuman angah along dah settle so chik mi masak gulai dengan goreng sayo je la.Dengan pertolongan cik pressure cooker gulainya sempat masak sebelum berbuka.Rebung masam ni bukan yg dari Thailan ye yang ni chik mi beli kat Pasar tani Teluk Intan hari tu,mak cik yang jual tu buat sendiri ,dia cakap ni rebung manis dik bukan rebung masam,tak pe lah makcik sy nak 2 bungkus,bila dah lama kat peti sejuk tu ade jugak masam2nya tp still ok yang penting tak berbau macam rebung masam yg selalu jual kat pasar malam tu.

Rebungnya tak nampak ler pulak,gandingan daging tetel dengan rebung ni memang best.Dulu chik mi tak reti jugak nak makan rebung masam ni,Cik Ros kawan chik mi yang ajar sebabnya hubby dia mmg suka dengan rebung masam ni tak kira dengan gulai ayam ke gulai daging ke atau gulai sardin.

Alhamdulillah pagi tadi cik ros bagi lagi rebung masam yang dia buat sendiri,Chik mi buat macam gulai daging biasa cuma tambah rebung je.Resepi nnti ye malas nak taip ni.