Lepat Pisang

Salam,lepat kuih kegemaran chik mi dari dulu lagi,rasanya dah lama tak buat lepat ni,kalau buat sendiri memang puas hati ,kalau beli tu paham-paham jelah kan pisang tak terasa,lemak tak de,manis pun paham je lah dengan semua barang yang dah naik melambung nikan.Chik mi pulak kalau lepat pisang ni suka berintikan keledek yg didadukan pastu letak sagu biji,kalau yang readymade tu memang confirm tak de benda nikan.Chik mi kalau kuih muih ,kek atau cekodok sekali pun memang suka guna pisang emas.kalau guna pisang lain mmg lain rasanya(dah nama pun lainkan),tapi kali ni chik mi campurkan sikit pisang awak lebihan pisang goreng tu yg nampak ada hitam-hitam sikit tu.

 

 Bab membalut tu biasalah kan kecik-kecik dulu tangan tak dibedung,so ikut je asalkan tak terburai isi perut.

Bahan-bahan

Pisang - dilecek

Keledek - didadu pastu di stim

Sagu - direndam sekejap

Santan

(Boleh juga jika guna susu cair)

garam

gula

Cara-caranya

campurkan ke semua bahan diatas, kemudian dikukus,kukusannya hendaklah di panaskan terlebih dahulu.