Pages

▼

Thursday, June 3, 2010

Keladi Goreng Rangup

Salam,Chik mi beli keladi ni ingat nak buat benda tup2 jadi kena goreng ler pulak,selalu macam tu bila nak beli tu plan nak buat benda lain bila kemalasan melanda kena tukar ke plan B ler pulakkan.Tepung gorengan ni lama jugaklah chik mi buat trial n error sampailah yang ni diapprovekan oleh ahli majlis tertinggi,bukan apa anak2 ngan big boss suka tepungnya yang ranggup so kena cuba sampailah puashati kan ,so kita yg buat ni pun bergumbiralahkan.

Double action baking powder
air
Bijan bila nak menggoreng baru masukkan
*sesetengah orang gunakan minyak yg dah panas tp Chik mi sll guna buttercup yg dah lembut aje

Yang oren tu keledek saje chik mi masukkan sekali.


















at

5 comments:

  1. JaSSNaNiJune 3, 2010 at 1:55 PM

    sedap ni... keladi goreng cicah lak ngan susu pekat manis.. nyumm nyumm...

    camne nak cari keladi yang tak gatal yer?? saya takut nak beli keladi.. sebab takut gatal.. camne yer.. ade tips tak>??

    ReplyDelete
  2. indahhouseJune 3, 2010 at 3:49 PM

    salam chik mimi,
    saya dulu tak reti makan keladi. tapi, MIL suka beli ubi keladi ni, dan buat keladi goreng. saya pun suka.
    wah..kalu family dah approvekan meemang senang hati, kan? hihihi

    ReplyDelete
  3. AnonymousJune 3, 2010 at 4:54 PM

    Sama la kita. sentiasa trial n error resepi gorengan. Tapi yg boh margerin yang paling best. Kalau kat tepi jalan tu saya perhatikan ada yg letak telur, kapur dan kelapa dan mcm2 lagi. Akhirnya majlis tertinggi kat rumah saya memutuskan hanya batter yang dibancuh dengan tepung dan air garam je yang terbaik. Bezanya teknik menggoreng yang menjadikannya rangup dan garing

    ReplyDelete
  4. Love2cook MalaysiaJune 4, 2010 at 7:10 AM

    Hi KakMi, I'm here to share those yam!!! ;)

    Dear, pls accept a Thank You card from love2cook ya! :D

    ReplyDelete
  5. WatiermanJune 4, 2010 at 10:02 AM

    Salam Mimi....nanti nak kek kan keladi tu.....melampau sungguh...semua nak buat kek kan!!

    ReplyDelete

Reply