Susu Badam:)Lihat Betul-betul ye

Assalamualaikum,hari ni chik mi buat lagi susu badam untuk anak-anak,mula-mula tu agak susah nak suruh minum,kali ni chik mi tapis dengan penapis kopi yang kain tu serdak-serdaknya tu tak ada so nak minum laju sikit.Susu badam baik untuk kanak-kanak dan jugak untuk ibu-ibu yang menyusukan anak.

Selain badam kurma jugak bagus untuk kesihatan so chik mi gabungkan kurma dengan badam.Kalau Kat restoran Kapitan kat Penang famous dengan tandoori dan nasi beriani ,Susu badamnya dibuat dari susu lembu,badam ,kismis dan jugak dimasukkan dengan safron(koma-koma),kalau nak bagi minum kat anak-anak chik mi dengar aje susu lembu gerenti ibu yang kena habiskan ,so alternativenya kita buat sendiri homemade susu badam,lagipun yang homemade ni terjamin sikit kebersihannya serta sambil buat tu boleh kita berselawat ke atas junjungan kita serta berdoakan:)

Jom kita tengok resepinya;

Susu Badam 

Sumber ://qasehmu-abadi.blogspot.com

200 grm Badam Mentah

11 biji Kurma

4 mug air masak

Cara-caranya 

Rendam Badam selam 4-5 jam,kemudian dibuang kulit ,basuh kurma sehingga bersih rendam sekejap jika perlu,kemudian dibuang biji.Kemudian blend sehingga halus kemudian tapis mengguna penapis kain ,chik mi blend 2 kali selepas diperah susunya blend sekali lagi .Hampas badam boleh dikadikan lulur ,nanti chik mi nak try buat pankek atau cucur :)