Ayam Ungkep

Korang jangan nak mengendeng ye,menu ni udah pinish baru sempat nak posing,kesnya tuan sekarang ni terkena angin M ngan bizi jugak sikit.Ayam ungkep ni pestaim buat ngan makan,resepi ambik dari umah Ina mama 3D yg glamer tu,kite kasik up sikit.Ina ade makne tu kekekekekek.Ina akak cNp kat sini ye senang nak rujuk nnti,kut2 anak dare ku nak masak senang nak carik kan kan kan.


~Ayam Ungkep~ by Hana
Bahan-bahan

• 500g ayam - dipotong kecil
  
• *3-4 biji bawang merah
• *2 ulas bawang putih
• *2 sudu makan ketumbar
• *1 sudu makan jintan putih
• *1-2cm kunyit hidup
• *1cm halia
• *5-6 bijik cili padi - jika ingin ungkep pedas
• 2 batang serai - ketuk. kali nih blend@tumbuk jerk skali
  
• sedikit air asam jawa@ sekeping asam keping
  
• garam
• air

Cara-cara

• tumbuk@blend bahan yg bertanda *.
• panaskan minyak. tumis bahan tumbuk dan juga serai hingga pecah minyak.
• masukkan ayam. tambahkan air sedikit. tutup piyuk@koli. masak hingga ayam masak.
• masukkan air asam jawa@asam keping dan juga garam. jika suka leh letak serbuk perisa.
• bila dh agak kering tutup api. hidangkan ngan nasi putih panas.

Mase g pasar malam laling ku mmg tak boleh tengok pucuk paku mesti suruh beli,bila tanye nak masak apa,goreng je lah,so chik goreng ala2 kangkung goreng belacan tu ar sonang kije mokcik.