Pages

Monday, November 21, 2011

Marble Cheese Cake

 Assalamualaikum,lamanya tak sapu sawang kat sini ,sekarang ni cuti sekolah so kerja masak memasak makin bertambah,kadang-kadang tu tak sempat nak klik  klik pun kepenatan rasa nak tidur aja,Pada anak-anak yang berjaya dalam UPSR baru-baru ni tahniah diucap,pada yang tak berjaya mendapat staight A's jangan kecewa,terus berusaha perjalanan masih jauh ,itu yang chik mi cakap kepada angah anak chik mi,jangan riak terus berusaha ni baru permulaan perjalanan.Ok berbalik kepada MCC ni dah lama tak buat sejak mixer meragam malas rasanya nak godek apa-apa yang mnggunakan mixer.MCC ni diperkenalkan oleh Kak Nor,masa kami rajin duk berconference dulu-dulu,masa tu sungguh seronok,petang-petang aje on YM pastu ade lah yang cuit nanti,pastu ada yang bila line tak stabil jatuh gedebuk macam nangka busuk,hehehe semuanya tinggal kenangan ,ada yang cakap kerna chik mi la conference tu tutup sebab chik mi dah kena tukar tempat so petang-petang dah tak boleh sembang:)Masa tu chik mi jakun sikit sebut aje cheese hehehe tak gheti nak makan ,so kak nor la yg duk cakap sedap tau MCC ni ce try buat ,dah buat haaa ambik ko tak boleh berpaling tadah lagi...

Chik mi dengan
 MCC ni memang susah nak bertemu jodoh kalau bua,ade je yang tak kena,pandanglah lihat MCC ku yang retak 
Bila balik dari ofc hanya tinggal yang ni,angah cakap since dah lama ibu tak buat kek,so angah ,along & sabrina enjoy every pieces of the cake :)
Resepi Mcc ni dikongsi oleh Umi Feeza kat MYR,tapi Kak Nor dah edit sikit letak susu cair
sapa yang belum mencuba jom ler rasa keenakkan MCC ni :)Kak nor saya CnP kat sini ye,thanks
Sumber : Kak Nor
Sumber : Chik mi
KEK MARBLE CHEESE by Umi Feeza MyR

* Bahan A
* 185gm butter
* 1/4 cwn serbuk koko
* 1/2 cwn gula halus
* 1 cwn tepung naik sendiri
* 2 biji telur
* k.nor tambah 1/3 cawan susu fresh sbb adunan agak pekat   

* Bahan B
* 250gm cream cheese
* 1/2 cwn gula halus
* 1/4 cwn fresh milk
* 1 biji telur
* 1 sudu teh esen vanila

1. Cairkan butter,masukkan serbuk koko dan kacau sebati. Biarkan sejuk.
2. Pukul gula dengan bancuhan butter dan masukkan telur sebiji demi sebiji. Bila sebati, masukkan tepung dan gaulkan. Ketepikan dulu.
3. Dalam bekas lain, pukul cheese ngan gula dan esen hingga sebati. Then masukkan telur dan fresh milk, sebatikan.
4.
Tuangkan adunan koko berselang seli ngan adunan cheese ke dalam acuan yg telah dilengser ngan butter. Kemudian lorekkan ngan lidi untuk hasilkan marble.
5. Bakar hingga masak. Biarkan kek semalaman dahulu baru potong. Kek ni agak moist. Yang saya buat tu cheesenya terlebih kat tengah acuan. Tak sabar tunggu, potong awal...tu yg sememeh sket kat tengah tu, cheese xdan sejuk.


28 comments:

  1. Hantar la sepotong..abg harith tak ada apa nak minum petang,sebab tukang masak demam selsema sakit tekat dan batuk2.hukhukhuk...kesian hana hari ni bawa diri sendiri...

    ReplyDelete
  2. as-salam Chik Mimi
    cantiknyer..kaler pun menarik..suka sesangat dgn marble cheese cake..

    ReplyDelete
  3. tak kisahlah kalau MCCnya retak...jangan hati kita yang retak sudahlah... lawa sebenarnya MCC tu...

    ReplyDelete
  4. Aslmkum Mimi.suka mkn mcc tp dah lama tak baking kek yg bercheese...sedapnya kalau dpt mkn sepotong.
    Mimi, sekali tengok tak perasanpun mcc Mimi ni retak....nampak elok je permukaannya

    ReplyDelete
  5. salam kak .. MCC memang sedap.. ita apa2 yang cheese suka juga kak.. hanya takut nak makan selalu takut pinggang kain tak leh kancing plak.. ihihihihihi

    ReplyDelete
  6. Salam rindu Mimi..
    MCC tuh tggl yg kat pinggan 3kpg jer!!! Aduh makna nyer mmg sedap lah sampai kek berbentuk love yg besar tuh di mkn oleh anak2 hehehe ingat nk mintak sikit :D

    ReplyDelete
  7. eemmm sedapnya. cantik dah tu MCC. tahniah ya chik mi anak dpt 5A

    ReplyDelete
  8. wuwu.. kek ni memang sedap sangat! :D

    ReplyDelete
  9. Assalam mi..wah
    dah lama juga kak tak buat marble cheese cake..bukan apa cream cheesekan mahei..heheh dan lagi..demand tak berapa tinggi ..kalau buat pun banyak kasi orang or hubby bawa pergi kerja..hehe ok dah tu akak tengok lepas potong macam brownies pulak rupanya..

    ReplyDelete
  10. Assalam kak,uii sakan anak dara ber3 mkn cis kek,msti sedap sgtlah tu kan..Sy da cream cis 2ketul lam esbok,duk pikir2 lagi nak wat pe,hihi..

    ReplyDelete
  11. Assalamualaikum ,
    Menarik sangat celoreng dia nampak cantik pasti sedap dan kena culik le resepi nie dan nak try kat dapur kita pulak. Maklumlah musim cuti sekolah orang kata stanby utk tetamu yang tiba tiba datang ada jugak kuih sepiring.

    ReplyDelete
  12. Salam Kak Mimi..cantik jer kek tu..ada seni jgk hehee..bestnya..dh terasa cheese kat mulut nii..

    ReplyDelete
  13. Assalamualaykumwb CM.....waaa retak yg sedap tuuuuu!!! Apa khabar kak? Plan cuti ada dtg trg x? Missed ya....

    ReplyDelete
  14. aslmkum cikmi syg..akk tengah cuti2 cheese.. tpi rasa cm terguda jugak dah ni.. anak2 dah 2-3 hr request oreo cheese cake.. hohoho.. yg ni pun cam sedap jugak.. tmpg mkn sni dulu eh..

    ReplyDelete
  15. Assalamualaikum Mi cayang,

    heheh...kak nur dtg nak sepotong...ada lagi tk?? Kalau tk ada buat la lagi...hehe...betul tu kata mak ayu,dh potong mcm brownies pulak...cun melecun gitu...mmg mcc nie sedap...kak nur yg tk mkn cis pun boleh bedal jugak...tk muak...first time kak nur buat mcc ini dari zaman fotopage resipi dari kak Royladzem...haha...

    ReplyDelete
  16. pergh best kalau dapat rasa ni kak nampak sedapla...lama dah berpantang tak mkn cheese cake ni..tapi kalau ada dpn mata hilang terus pantangnya..hehe

    ReplyDelete
  17. Aduhhhh...terantuk kepala lieza nih ha terkezut..punya ler lama akak tak update sekali kuar..amik youuuu...ada marble cheese lagi tu...aduhhh kak..nakkkk ckitttt...

    ReplyDelete
  18. Assalam mimi, akk tak nampak pun rekahan kat kek tu, suke2 ngan cis kek gini, akk selalu beli je mimi heheh, cuti2 sekolah bertambah kerja kat rumah huhu

    ReplyDelete
  19. salam kak..tgk pic je dah terasa2 kek ni dlm mulut.. sedapnye..coklat n cis mmg gabungan yg sgt ideal kan... macam janet jeksen ngan justin bieber.. eh... ade kene mengene ke....hehehe... tp mmg siyes sedap ler kek ni... :)

    ReplyDelete
  20. Salam singgah dri bahrain chik mi..kita pun lama dah xbking cheese2 ni..hehee..

    ReplyDelete
  21. mimii cayaang..akak pun nk sepotong ciskek marble ni..dapnyer!!

    ReplyDelete
  22. tengok pun dah cedap! betul cskap chik mi. mokwo pun tak dpt 5a's dulu tapi boleh gak idup!

    ReplyDelete
  23. cikmi..waduh sedap banget npk MCC ni..dh lama x menggodek..cantik nya love shape lg tu..

    ReplyDelete
  24. Kita pun dah lama tak bercis kek ni. Pagi tadi dah beli 1kg ada plan nak buat tapi jgn di tanya bila. hehehehe...tunggu mood dtg dulu.

    ReplyDelete
  25. mmng sedapkan kek ni..lama dah tak buat..kek kalau ada cream cheesenya mmng sedap sangat..

    ReplyDelete
  26. mmg sedap..tp,takut nak buat lg,nnt jd bambam..haha

    ReplyDelete
  27. aslmkm sis..alaaaa sedapnyaaa luv shape lgg..

    ReplyDelete

Reply