Kacang kuda ni chik mi ari sabtu gak,dek dah ngences tengok kat umah G ngan umah Hana.Dah lama rasanya tak makan kacang kuda pedas ni.Resepinya boleh gak amik kat sini.Chik mi main campak2 ajer.
Ni Chik mi punya version
Kacang kuda Pedas
kacang kuda -direndam semalaman
Cili blend - 6 sudu besar
bawang putih 5-6 ulas- Ditumbuk
cuka 2 - 3 titis
garam
gula putih - Chik mi gula gula melaka
Minyak utk menumis
Daun kari- 2 tangkai
cara-caranya
Rebus kacang kuda sehingga empuk.(chik mi guna pressure cooker dalam 20 minit),toskan airnya sehingga kering ketepikan.Tumis bawang putih sehingga garing,pastu masukkan cili blend tumis sehingga garing (hilang bau cilinya),masukkan cuka ,garam dan gula masak sehingga pekat,masukkan kacang kuda yang telah direbus tadi.kacau sehingga sebati masukkan daun kari.Sedia untuk dihidangkan
No comments:
Post a Comment
Reply