Dah lama tak buat ikan stim ni,belajaq dr ofcmate chik mi ,Chinese guy yg suke makan makanan melayu,

malas nak membebel banyak2 jom kita teropong resepinya.
Ikan-chik mi guna siakap
bawang putih*
bawang merah*
halia*
serai*
cili api*
*semua bahan diatas dihiris
Sedikit sos tiram
3 biji asam boi -chik mi guntingkan isinya
sedikit air- ikut banyak mana kuahnya
cara-cara
Ikan ditaruk garam n sedikit lada sulah,masukkan semua bahan diatas stim sehingga masak
Senangkan.