Saturday, September 10, 2011

Green Peas Cookies

Biskut raya yang kedua,rasanya ramai yang buat cookies ni kan ,Chik mi mula kenal last year tapi dah lepas raya cari tepung kat kedai baking dah habis sebab supplier hanya supply time CNY aje,so ku pendamkan aje lah,memang teringin nak rasa alhamdulillah Chik mi dapat resepi dari seorang rakan yang hanya kenal melalui alam maya ,sudi poskan resepi-resepi dari kelas masakan yang dihadirinya,salah satunya ada resepi biskut kacang peas ni yang tak menggunakan tepung ready made sebaliknya menggunakan kacang peas yang kita blend menjadi serbuk.
 Alhamdulillah tercapai hasrat nak merasa biskut ni,rupanya dikalangan Chinese dah lama popular selain dari biskut mazola.
 Kacang peas yang chik mi beli tu terlebih colouring kut sebab hijaunya agak menyerlah ,waduh berapa banyak ler yang masuk ke dalam badan ye:(.
Terima kasih kepada penyumbang resepi .Jazakallah Chik mi kongsi kat sini ye kak
Green Peas Cookies
Sumber: Chik mimi
70 ml Minyak Jagung
75 gm Kacang Peas ~ dikisar halus 
50 gm Gula Castor
90 gm Tepung Red Rose
1/2 sk Baking Powder
Hiasan Kuning Telur @ Kuaci hijau
Cara-caranya
- Gaulkan Tepung red rose,gula castor & baking powder.
- masukkan kacang peas yang telah dikisar dan digaul sehingga sebati.
-Tuangkan minyak uli sehingga doh boleh dikepal
- Terap menggunakan acuan @ chik mi sukat 1 sk sedu penyukat gentelkan bentuk bulat
- Sapukan kuning telur dan hiasan kan *kuaci hijau(* tak letak).

Nota: Aduan ni menghasilkan sedikit saja biskut ,so kalau nak buat kena ganda 4 adunan
         Chik mi sukat menggunakan 1 sk sudu penyukt untuk setiap biji kukis ni
         Boleh juga menggunakan adunan biskut mazola .


8 comments:

  1. dah abis ke kukis ni mimi.. nampak sedap jer

    ReplyDelete
  2. rajin tul adik ku yg sorang ini.. akk raya ni berangan nk buat mcm2 sekut.. tpi yg mjadi 2 jer.. huuuu...

    ReplyDelete
  3. assalam chik mimi,rmai gak kwn2 sy yg wat kukis ni,tp main beli tepung kat kedai auntie rose byn br..suma bhn2 dia boh 1paket,main campur jer pastu gentel2..siap
    ni ada rcp, bleh la bagi kat try wat

    ReplyDelete
  4. Salam mimi.Cantik! hijau itu menawan.... Macam baju raya kak ros la.

    ReplyDelete
  5. lawa kak.. sedap tentunya.. mesti terasa2 kacangnya tu kak..

    ReplyDelete
  6. sedap makan biskut buatan sendirikan... warna hijau tu nampak segar & menarik!

    ReplyDelete
  7. >kak nor ade lagi kak meh ler,bagi saya memang sedap
    >kak Dzana alahai teacher pun apa kurangnya lagiiii ghajen
    >Lina oo kat auntie rose ade jual tepung tu dah ade rcp ni tak yah g beli yg ready made tu kan lina
    >Kak Rose hijau itu menawan kan heheheh a ah ler hijau berseri
    >Juwita a ah ita wangi rasa kacangnya tu
    >Kak Amie betul3x hijau nampak segarkan kak

    ReplyDelete
  8. assalamualaikum chikmi, cheq mai tengok kuih raya. berseri kaler hijau dia! nasib baik la mak cheq tak suruh buat biskut ni jugak kalau tak, tak mangkit-mangkit lagi dok lenguh pinggang hahaha

    ReplyDelete

Reply