Wednesday, March 2, 2011

Aiskrim Kacang Merah

Assalamualaikum,sekarang ni Penang teramat panas dan kering ,kasihan dengan anak-anak yang bersekolah,pastu time awal tahun ni pulak selalunya sukan tahunan akan diadakan,kesian anak-anak setiap petang sibuk dengan latihan rumah sukan ,kelas ko kurikulum lagi termasuk yang nak menghadapi peperiksaan kena attend kelas tambahan lagi,panjangnya mukaddimah,chik mi buat aiskrim ni sebab budak kecik ~sabrina ~duk request nak aiskrim kacang merah,hari sabtu chik mi terlupa nak beli kacang siap merajuk lagi kenapa ibu tak beli ,ibu cakap nak buat aiskrim,so hari ahad kena ler pergi market nak beli kacang merah dengan santan kang merajuk lagi pulak.
gambar kureng memuaskankan kes dah balik kerja dah gelap,anak-anak tak habis-habis memuji sedapnya aiskrim ibu,tapi memang sedap pun sama seperti aiskrim potong ,along cakap" bu this one better dari yg selling kat luar tu bu",sesiapa peminat aiskrim potong boleh cuba resepi ni ,memang berbaloi.Modalpun murah aje chik mi beli kacang merah rm1 pun dah dapat banyak bekas,jimat you.Resepi asal boleh tgk kat sini.
 Ais krim Kacang Merah/Ais Krim Potong
Source :qasehmu-abadi.blogspot.com
  • BAHAN A
  • 250g Gula kastor
  • 3.5 sb susu tepung
  • 350ml air
  • BAHAN B - Bahan2 tepung tak boleh banyak2, takut ais nanti rasa tepung :(
  • 2sb paras tepung ubi 
  • 3 sb paras tepung jagung
  • 50 ml air
  • ** Campurkan tepung dengan air, kacau
  • ## BAHAN C - PERISA KACANG MERAH
  • 80g susu pekat
  • 300ml santan pekat+ 200 ml air
  • 200g kacang merah - rebus, lecek.  @ Blender dgn santan
  • 0.5 sk pewarna Rose pink 
  • secubit garam

17 comments:

  1. As salam chik mi, ada lagi ke ais krim? nak sekuntum yg bunga tuh...

    ReplyDelete
  2. weheeeeeeeeeeeeee......nak yang vunga2 vunga tu la chik mi....slurppppp!!!

    ReplyDelete
  3. Assalam mimi...sedapnya eskrem kacang merah, kalo akk pun kalo beli suka sangat yg kcg merah

    ReplyDelete
  4. As'kum....akakkk ada kat umah ker....lieza ni dtg nak beli eskrim kacang tuh....berapa kupang yer sebatang tu...heheheh

    ReplyDelete
  5. mi..eiskrim ada lagi tak..
    nak sikit..

    ReplyDelete
  6. ya rabbi chik mi... rajinnya auntie ni...


    p/s.. this comment posted by mokcik yg perasan suit eightin walopun tahun kita lahir macam sama je..haha..

    ReplyDelete
  7. Salam.. ding dong... nak aiskrim.. sedapnyer.. memang suker ais krim kacang merah..susah gak nak buat.. nak join mkn aiskrim... he he he

    ReplyDelete
  8. ya Allah sedapnya kak....telan air liur dh ni...selalu beli jer ice potong tu memang suka ais kacang merah tu...order 10btng kak yer...hehe

    ReplyDelete
  9. salam mbakyuuuu kangen karo kuweee... enak eh eskerimmm adem2 enak jugak mangan ki! hihi

    ReplyDelete
  10. isk ice cream kacang merah.. sedapnyaaa... skrg panas2 ni kalau pekena ice cream memang kena sangat kan

    ReplyDelete
  11. Salam Chik Mimi..

    selalu saya buat ais krim sirap merah jer..hehehe

    ReplyDelete
  12. Chik Mimi, sy kalu buat aiskrim ni masuk dlm plastik panjang je, rajin Chik Mi buat macam ni... (Sbnarnya sy takde acuan2 aiskrim tu sume... hehehe)

    ReplyDelete
  13. Assalamualaikum Chik Mimi...

    Aduhai! Sedapnya ais krim kacang merah..tgh hari ni kalau dapat makan ais krim tu sejuk tekak...

    ReplyDelete
  14. chik mi..ini mmg kesukaanku!!lama btul x bt/mkn..bila anak2 tgk gamba ni, terus suruh sy bt...erm,bila eh..kena p beli plastik dulu la..:))))

    ReplyDelete
  15. Hi dearie sis, hru doing??? ;)

    Nak eskremmmmm! My Mom's favourite flavour ni! :D

    ReplyDelete
  16. chik mimi, suka tau aiskrim kacang merah..tp nak buat sendiri malas la..:D, sll beli aiskrim potong tu..buat sendiri lg puas hati kan!!!

    ReplyDelete
  17. assalamualaikum..

    saya sekadar nak bertanya sebab saya berminat nak cuba nanti..

    cara2 nak buat tu macam mana?

    campur je semua bahan2 tu??

    lagi satu, sudu besar paras apa tu maksudnya?

    saya budak baru belajar..
    :)

    ReplyDelete

Reply