Tuesday, November 15, 2011

Chocolate Filling

Assalamualaikum,cuaca di Penang sekarang ni panas,dapi pagi tadi mentari dah menyinar tapi dalam office ni punya ler sejuk,tak larat chik mi nak ulang alik p ke bilik kecik,nasib baik tak kena bayar rm0.20 sekali masuk kalau idak haru dibuatnya:).Ok kali ni nak share resepi chocolate filling yang chik mi buat inti pau baru ni ,terima kasih pada Knor yang edit resepi ni sebab bila buat filling kuih pau tu elok je tak lembik macam guna sekaya.Terima kasih juga pada empunya resepi yang sudi berkongsi ilmu.
Resepi ni menghasilkan choclate filling yang agak banyak,seronok ler anak-anak dara ibu buat spread atas roti .
CHOCOLATE FILLING (versi edit)
kredit pada tuan resipi asal : Puan Azlina Alias
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan-bahan :
250ml susu sejat
180ml air suam
180gm gula castor
60gram serbuk koko
60gram tepung jagung
1 sudu besar tepung gandum (yg ni k.nor tambah)
60gram mentega
1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara :
Campurkan kesemua bahan kecuali vanila dan mentega.
Kacau dgn menggunakan handwisk hingga sebati atau boleh juga kalau diblend.
Panaskan atas dapur dan hendaklah sentiasa dikacau hingga pekat.
Masukkan mentega dan vanila.
Kacau lagi hingga sebati dan pekat.
Padamkan api dan sejukkan sebelum digunakan.


29 comments:

  1. Assallamualaikum chik Mi..
    Sihak ke kak? Kak, di sini skrg dah musim hujan. Naz pun asyik melawat toilet jer..hehehe..

    Ada kerajinan, Naz pun nak buatlah filling ni. Kalau filling yg bila diletakkan tak meleleh, senang sikit bila nak dibungkus dlm pau tu kan..

    ReplyDelete
  2. amboi menu mgancam ni.. cantik ramekin yg ada telinga tu..

    ReplyDelete
  3. Salam chik Mimi..
    Best nampak filling choc tu, akak dtg nak salin resepi nih.. Lama dah cuti buat pau, nnt pasni buat tentunya filling choc ni yang jadi inti..thanx chik mimi :)

    ReplyDelete
  4. Salam Kak Mimi..Buat sapu roti pun best juga ni...Nak buat pun nampak senaggggg je....

    ReplyDelete
  5. dapat kat budak2 habih la sapu kat segala roti dan biskut kering :-)

    ReplyDelete
  6. Wah syoklah sabrina n geng spread filling ceklat nih ats roti eks..xYAH BELI NUTELA dah la kak..

    ReplyDelete
  7. Wow....menu kesukaan anak2 ni...:D

    ReplyDelete
  8. setengah tempat cuaca asyik mendung aje,
    wah! sedapnya tengok cekelat tu....ngences!

    ReplyDelete
  9. Enjin turbo dah betul2 panas ni. Dapat la kita makan hidangan yang sedap2 sekarang.Nanti kak ros nak gi beli roti jap,nak buat cicah ni...sedap..

    ReplyDelete
  10. Assalam Mimi, napelah akk selalu ketinggalan keteapi huhu, dh 6 jam publish baru akk nmpk.

    Bestnya dapat filling coklat sendiri, jimat belanja, pulak tu dpt byk

    ReplyDelete
  11. yum yum.. sedap .. masuk inti bun pun sedap ni kak.. ita tak pernah buat lagi..

    ReplyDelete
  12. salam chik mi...sihat ke? lama tk singgah sini ;-)

    ReplyDelete
  13. vava..nmpknye akk pun dah buat choc filling ni ye..nak pau cekelat satu kak..hehe

    ReplyDelete
  14. Ada resepi lain nak buat dengan choc filling ni ke chik mi?

    ReplyDelete
  15. salam cik mimi. bundo ada kat penang ni hehe..
    nak datang mintak choc filling tu bole ker..

    ReplyDelete
  16. Salam Mimi,
    Kat seberang ni hari2 cuaca mendung, tp tak hujan pun. Ni inti zaman millenium ni, dapat kat bebudak harus selesai.....

    ReplyDelete
  17. jarang buat sendiri selalu beli coklat siap tu je. hehe.. nmpk sedap nih!

    ReplyDelete
  18. wahh sedapnya tgk filling choc ni dah lama simpan resepi tapi tak buat juga lagi...akak juga yg rajin buat homemade filling ni ya...:)

    ReplyDelete
  19. akak saya hari tu buat tak habis makan pun..adusss..rugi je....ingat nak buat pau la bagai dgn inti tu...tapi bila kemalasan melanda..hancus semua..hehehhe

    ReplyDelete
  20. Assalam chik mi,
    chocolate filling yang pun dah lama akak aim nak buat tapi tak buat2..
    memnag ingat nak buat..tapi tunggulah dulu..kalau ada lebih tu pos sini sikit ..hehe

    ReplyDelete
  21. Assalam kak mimi..
    mmg sedap choc filling ni, kite dah buat 3 kali, anak2 suke mkn ngan roti..yg versi tak edit pon dh buat..best siap filling kt kek lagi :)

    ReplyDelete
  22. salam cikmi..terguda dgn coklat filling tu..bila2 sng blh try..yumyumm..pau ade lg?..hehehe

    ReplyDelete
  23. cikmimi kits dah tergoda...wah lepas nie boleh lah kita buat filing coklat pulak. Selalunua kita beli kat bakeri hihi bestnye

    ReplyDelete
  24. Salam Chik Mi.. wow.. homemade lg.. bestnyaaa.. mesti rasanya lebih sedap :)

    ReplyDelete
  25. Salam Chik,
    Bila chik sebut pau, teringin pulak nak makan. pau chik kat bawah sinun pun mengancam je. kite suka filling kacang merah. aduh, bila nak buat ni. kena p beli tepung dulu.hihi

    ReplyDelete
  26. Salam Chikmi cayang,
    Pakai serbuk koko pun boleh ya... good idea!
    Soklan Chikmi tu: boleh pakai 14"x10", cuma besar sedikit saja dari Along punya, lagi cantik gulungan nya nanti. Along mmg dok pk nak cari tin yg besar sikit.

    ReplyDelete
  27. Assallamualaikum Chik Mi..
    Datang lagi ni kak.. Di manakah akak menghilang??? sibuk ye kak..

    ReplyDelete
  28. Aslmkum Mimi

    Anak2 akak pun suka dgn choc filing gini spread atas roti...boleh buat bekal sek. buat inti pau...good idea ni..

    ReplyDelete
  29. salam chikmi...mmg sedap coc filling ni..saye pon suke.. hehe..meratah je kejenya :)

    time kasih ye kak atas ucapan takziah n simpati pade kematian lollipop tu...time kasih byk2... moga kesudahan yg baik utk dirinya n kita semua..insyaallah..amin...:)

    ReplyDelete

Reply