Popia Goreng

Lepas kita makan popia basah,kita makan popia goreng pulak ye,lebihan dari inti tu chik mi buat popia goreng ,tp yang ni chik mi guna kulit readymade je.Untuk resepi intinya boleh rujuk kat sini

Resepi sambal popia ni dikonsikan oleh kak edaariff dlm forum so chik mi panjangkan kat sini ye.

100 gm korma atau kismis

450ml air

100 gm gula

3 sudu besar cili kisar

60 ml air asam jawa- chik mi guna cuka

garam secukup rasa

2 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah

3 sudu besar minyak untuk menumis

Cara caranya:

Tumiskan cili yang di kisar dengan bawang2 hingga naik baunya dan garing.Masukkan air asam jawa dan korma atau kismis yang telah di kisar halus,masukkan pula garam dan gula di kacau sehingga pekat.sejukkan.