Wednesday, April 13, 2011

Kek Pisang Sempoi Versi Mini

Pisang lagi menu kat sini??Stok pisang sentiasa ada dalam petisejuk,setiap minggu bila buat marketing hubby selalu singgah gerai nyonya ni beli nangka,pastu nyonya tu selalu tanya chik mi tak mau pisang kuih ke?since anak-anak suka cekodok,chik mi ambil je la.Chik mi dah pernah buat dulu kek ni tapi blend semua sekali ikut resepi ,tapi kali ni chik mi pukul telur dengan gula dulu memang ada kelainan,Chik mi tak check dalam peti sejuk ingatkan ovelette still ada stok rupanya dah habis so chik mi tak letak tapi chik mi gantikan dengan fresh milk.Dah ramai yang buat kek mudah ni kan ,ada yang versi marble juga.
Buat version mini senang anak-anak bawak bekal ke sekolah,untuk kanak-kanak riang kat rumah ni kena tambah choclate chips baru nak makan .
  • 150g pisang emas - dilecek
  • 180g tpg gandum
  • 180g gula halus /gula icing~chik mi guna 140g gula perang
  • 3 biji telor
  • 120ml minyak masak
  • 1 sudu teh ovelate
  • 1 sudu teh soda bikabonat
  • 1 sudu teh baking powder
  • secubit garam 
  • *choclate chips~chik mi tambah
  • 3sb Fresh milk~chik mi tambah
  1. masukkan kedalam loyangcampur semua bahan di atas dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih yang digris dengan minyak masak, bakar 180 darjah selama 40 - 50 minit
  2. pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda

 *Nota: Chik mi pukul telur dengan gula dahulu kemudian masukkan pisang dan tepung dan sebati masukkan minyak.

18 comments:

  1. Salam Chikmimi mmm harumnyer bau kek pisang.. wah2 rajinnyer.. selain mudah dimakan comel2 rupanyer.. tu tanda tuan umah rajin he he he.. lama x singgah umah akak.. rindu..

    ReplyDelete
  2. amboi..comei2nya kek pisang tu....
    senang kan bebudak makan..

    ReplyDelete
  3. aduii comelnyaa..geram la tengok..
    buat gift pun cantik ni

    ReplyDelete
  4. comei nye kek tu...bukan budak2 je yg suke ni...mak2 budak pon suke..gerammmmmmm

    ReplyDelete
  5. Mimi punya banyak tahi lalat ya! Kak ros punya banyak jeragat kot.Malam ni masak apa yo..

    ReplyDelete
  6. salam singgah skodeng n follow..

    (^_^)

    look at mine too..

    puterisalju122.blogspot.com

    ReplyDelete
  7. waduh waduh...macam2 ghupa ada ye! chomel

    ReplyDelete
  8. Assalam kak,wah cantik la yg bentuk lebiu2 tuh..Pstt kak duk beli nangka kat mana.?Hb duk p psr mlm bkt gdung n mahsuri xda la plak,kalo xcari,berlambak da..

    ReplyDelete
  9. as-salam
    comel2nye Kek Pisang Sempoi tu ...mkn 3 pun tak cukup ni..

    ReplyDelete
  10. wahh cantik dan comel cake pisang ni senang nk ngap ni hehe

    ReplyDelete
  11. Assalam mimi..sama la ngan umah akk, kalo kek pisang je semua suka, cekodok pun suka gak heheh..best tu mkn yg kecil2 gitu, tp leceh la pulak,

    ReplyDelete
  12. rajin betoi la chik ni.....memini lak no...kratif2x....nk ckit....[puji ada makna tu heheheh....tp iklas tau...]

    ReplyDelete
  13. mi, cantik mi kek pisang sempoi ni
    cute dalam acauan heart tu..

    ReplyDelete
  14. cute mute kek pisang chik mimi..sedap tu sekali ngap masuk molot..bite size ngee..ngee

    ReplyDelete
  15. Salam Kak Mimi..
    Amboiiii project perasmian rupanya, patutlah wanginya lain macam jeeee.....

    ReplyDelete
  16. Chik Mimi darliiiing!!! Waduh2...wangi kek sampai sini....mmm cantik ngaaaaaaat baking mould tu......:)

    Lega baru tday dpt bw....rinduuuuu kat kak!!!!

    ReplyDelete

Reply